必見!便秘解消に効果的な食べ物記事一覧

便秘の主原因のひとつとして挙げられるのが、食生活の乱れ。中でも「野菜不足」の影響は深刻です。野菜不足になると、ビタミンやミネラルの摂取バランスが悪くなるだけでなく、食物繊維も不足してしまいますからね。では逆に、便秘改善・解消のために積極的に摂りたい「食物繊維に恵まれた野菜」はどんなものがあるのでしょうか。まずはそれを見ていきましょう。食物繊維が豊富な野菜はこれだ!ではまず、食物繊維が豊富な野菜を挙...

何故ヨーグルトが便秘に効果的かというと、それは「乳酸菌が豊富に含まれている」からです。乳酸菌=善玉菌であり、腸の健康維持・増進には欠かせない存在です。つまりヨーグルトは「善玉菌を手軽に摂れる」という点で、支持されているというわけです。「でも、ヨーグルトの乳酸菌って、腸に届くまでにみんな死んじゃうって聞いたことがあるけど」という人もいるでしょう。確かに、ヨーグルトに含まれる動物性乳酸菌は胃酸に対して...

発酵食品が便秘解消に役立つ理由として「乳酸菌が摂れる」または「乳酸菌の増加・活性化に役立つ菌や微生物が摂れる」というのが挙げられます。ちなみに、発酵についての疑問でよく「発酵と腐敗とはどう違うのか」というのを耳にしますが、これは簡単に言うと発酵=人間にとって有益な菌や微生物などを増やす腐敗=人間にとって害になる菌や微生物・カビなどが増えるという違いがあります。この「人間にとって有益な菌や微生物」と...

海藻類が便秘解消に役立つ理由とは、ズバリ「水溶性の食物繊維を、非常に豊富に含んでいる」という点です。水溶性食物繊維は、便に水分をたっぷりと含ませて便にやわらかさを持たせ、腸内を滑りやすくするために欠かせない存在です。海藻類を食べれば、この水溶性食物繊維が効率よく摂れる、というわけです。海藻類の効果的な摂り方海藻類の水溶性食物繊維のパワーを効果的に生かすためには、何よりも「しっかりと噛むこと」が重要...

豆類が便秘解消のサポート役として役立つ最大の理由として挙げられるのが「食物繊維が豊富である」ということです。インゲン豆・ひよこ豆・あずき・大豆などの代表的な豆類には、いずれも豊富な不溶性食物繊維が含まれています。ゆでた状態のインゲン豆・ひよこ豆・あずき、そして大豆からとった「おから」は、いずれも「重量の10%以上が不溶性食物繊維」という、圧倒的な含有量を誇っていますよ。また豆類ではありませんが、ナ...

きのこ類は、不溶性食物繊維が豊富な食材です。特に、乾燥状態のきくらげと干ししいたけの不溶性食物繊維含有量は圧倒的で、乾燥きくらげはなんと重量の6割近く、そして干ししいたけは重量の4割近くが不溶性食物繊維となります。乾燥状態でない「生きのこ」でも、エリンギ・えのき・しめじ・しいたけなどのメジャーなきのこ類は、いずれも3〜4%程度の不溶性食物繊維を含有していますよ。なめこは水溶性食物繊維も豊富!きのこ...

プルーンには、便秘対策に役立つ成分が実に豊富に含まれています。まず、「食物繊維が豊富で、しかも水溶性・不溶性のバランスがかなりいい」というのが、プルーンの便秘対策における最大のメリットです。ですが、プルーンの良さはこれだけでは終わりません。まず、プルーンの糖分に注目しましょう。プルーンの糖分は、ソルビトール、果糖・ブドウ糖の3種類でほとんどを占めています。中でももっとも多いのがソルビトールで、この...